Braadworst bereid met gemengd gehakt. Een braadworst is geschikt om in een pan te braden of op een barbecue te grillen.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Versneden en gekruid varkensvlees.
Vulling voor vidée op basis van kip, gehaktballetjes en champignons.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
