1 kg stoofvlees 1 kg biefstuk 1 kg entrecote burger 1 kg blinde vink 1 kg gehakt
Sappige stukken varkensvlees met been.
Het beste stukje varkensvlees, ook wel varkenshaasje genoemd.
Ongezouten vers spek.
Vulling voor vidée op basis van kip, gehaktballetjes en champignons.
Kipgyros met marinade van het huis.
