Sneetjes gerookte kalkoenham.
Veelzijdige kaas, met romige, intense smaak, die 12 maanden gerijpt heeft op houten planken.
Préparé op basis van zuiver rundvlees.
Droog gezouten rundsvlees gekruid met pastramikruiden.
Relatief magere salami op basis van kalkoenvlees.