Paté bereid volgens eigen recept.
Versneden en gekruid varkensvlees.
Préparé op basis van zuiver rundvlees.
Vulling voor vidée op basis van kip, gehaktballetjes en champignons.
Veelzijdige kaas, met romige, intense smaak, die 12 maanden gerijpt heeft op houten planken.