Heerlijke gezouten spek, ideaal voor op de boterham.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Préparé op basis van zuiver rundvlees.
Een zeer luchtig en fijn vleesbrood, gebakken in de typische Strasbourgvorm.
Heerlijke, zacht smakende en snijvaste paté met fijne structuur. Blokpaté wordt bereid met verse lever en spek aangevuld met mager varkensvlees en een eigen kruidenmix. De paté is in tunnelvorm en omgeven door een spekrand.
Deze traditionele ham in vierkante vorm werd licht gerookt en is vaster van structuur.
