Grabbelschotel

Een rosbief kan zowel afkomstig zijn van de dunne of dikke lende, het staartstuk, de bovenbil, de platte bil als van het bloemstuk of de muis. De rosbief wordt panklaar, dus zonder zeen, vlies of vet geleverd en dient gebraden te worden zodat het binnenste vlees nog rood blijft.

Préparé bereid volgens eigen recept.

Préparé op basis van zuiver rundvlees.

Salade voor op de boterham op basis van beenham.

Zachte kaas verrijkt met kruiden.