Harde oude kaas met krachtige en intense smaak door zijn rijping van 12 maanden.
Zachte kaas met pittige, romige smaak. Minimum 8 weken gerijpt.
Paté bereid volgens eigen recept.
Deze charcuterieworst wordt gevuld in een zwarte of doorzichtige steriele darm. Ideaal voor op de boterham.
