Jonge, vetarme kaas.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Salade voor op de boterham op basis van vlees en een lekker sausje.
Préparé op basis van zuiver rundvlees.
Bijgerecht bij diverse partyschotels.
Deze traditionele ham in vierkante vorm werd licht gerookt en is vaster van structuur.
