Sneetjes kalkoenfilet in archiducsaus.
Vulling voor vidée op basis van kip, gehaktballetjes en champignons.
Versneden en gekruid varkensvlees.
Harde oude kaas met krachtige en intense smaak door zijn rijping van 12 maanden.
Zachte, romige kaas. 6 weken gerijpt op houten planken.