Varkenskotelet zonder been.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Kipgyros met marinade van het huis.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en kalf.
