Gehaktbereiding omwikkeld met een lapje vlees.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Kipgyros met marinade van het huis.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Versneden en gekruid varkensvlees.
