Dit Italiaanse spek wordt bekomen door het 3 maanden aan de lucht drogen van heerlijk mals buikspek van het varken. Het vlees wordt gekruid met zout, peper en andere kruiden zoals kruidnagel, nootmuskaat en kaneel.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Harde oude kaas met krachtige en intense smaak door zijn rijping van 12 maanden.
Zachte Franse kaas met witschimmelkorst gevuld met verse pesto.
Klassieke aardappelpuree.
Zachte, romige kaas. 6 weken gerijpt op houten planken.
