Pepermedaillon

Sappig varkenslapje gevuld met kruidenboter, gemalen kaas en zongedroogde tomaten.

Préparé op basis van zuiver rundvlees.

Geitenkaas buche met honing in.

Chorizo is een Spaanse worstsoort met een kruidige smaak en roodachtig kleur en heeft een stevige en grove structuur.

Droog gezouten rundsvlees gekruid met pastramikruiden.