Veelzijdige kaas, met romige, intense smaak, die 12 maanden gerijpt heeft op houten planken.
Préparé op basis van zuiver rundvlees.
Klassieke aardappelpuree.
Salade voor op de boterham op basis van krab.
Deze traditionele ham in vierkante vorm werd licht gerookt en is vaster van structuur.
